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DOMAINE DE L AUVIERES - DomaineDESCRIPTION
La culture de la vigne est conduite en partie en bio-dynamie. Certaines parcelles sont vendangées manuellement. Les rendements sont limités à 40 hlHa. La vinification est traditionnelle pigeage et remontage en cuve inox et béton thermorégulée avec contrôle des températures pour une meilleure extraction des fruits. Nos bouteilles sont disponibles après 9 à 18 mois en barrique dans notre cave voûtée du 17ème siècle. Contact Accès. Domaine de lAuvières. Le plan de lAbba - 84220 GORDES- FRANCE -.PARSED CONTENT
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